洋葱炒熏兔肉
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
兔肉，大家都知道它的气味挺大的，第一次吃它的时候是在饭店，感觉没处理好，一桌子人对它的气味都避而远之，搞的后来的我对兔肉的兴趣也不是很大，不过后来又试着去吃了次双流兔头，一下子又对兔肉的印象有所改观，原来处理好后这味道还是蛮诱人的嘛。再加上洋葱特有的香味儿，这道菜变得特别下饭。
洋葱炒熏兔肉营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
洋葱炒熏兔肉的食材2人份
- 熏兔肉300克
- 洋葱200克
- 青蒜20克
- 花椒少许
- 红尖椒20克
- 姜5克
- 料酒10毫升
- 醋5毫升
- 盐3克
- 蒜2瓣
- 植物油30毫升
洋葱炒熏兔肉的做法
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熏兔肉提前用清水煮熟并撕成小条备用
2
所有原材料切好备用
3
热油爆香花椒后滤掉
4
下入姜蒜
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加入洋葱同炒
6
加入熏兔肉同炒
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加入青蒜和辣椒同炒，淋入少许料酒，沿边儿淋入少许醋
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加入盐
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起锅前加入蒜苗即可
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出锅，装盘
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洋葱炒熏兔肉的烹饪技巧
建议使用尖椒，这道菜越辣越好吃
熏兔肉提前煮熟炒起来更方便哈