酱瓜炒毛豆
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。【酱瓜炒毛豆】简单的下饭菜。。。
酱瓜炒毛豆营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱瓜炒毛豆的食材2人份
- 毛豆350克
- 油2.5汤勺
- 盐1/2勺
- 味精1/2勺
- 酱瓜150克
酱瓜炒毛豆的做法
1
食材：毛豆、酱瓜（已切开）
2
将毛豆剥壳淘洗一下
3
接着，将淘洗好的毛豆搁入清水锅中焯开至熟，捞出
4
在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入焯熟的毛豆和切好的酱瓜翻炒翻炒
5
然后，加1/2勺盐
6
加1/2勺味精
7
调味炒匀，即成
成品图
