生煎小笼包
- 煎
- 其它口味
- 新手尝试
生煎小笼包营养建议
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含糖量 31.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
生煎小笼包的食材2人份
- 面粉200g
- 五花肉100g
- 娃娃菜3片
- 调和油适量
- 食盐适量
- 水淀粉适量
生煎小笼包的做法
1
酵母加温水和面，揉成光洁的面团，放置温暖处发酵2个小时候以上！待面团大至2倍大，出现蜂窝状即可！
2
将五花肉剁成肉泥，三分肥，七分瘦，肉才不会柴，口感比较好！
3
将娃娃菜的帮子部分切碎，和肉泥一起拌匀，加入适量的盐，美味鲜
4
将发酵好的面团再次揉紧，松弛几分钟。之后，将面团楸成小剂子，擀成圆饼
5
将调制好的肉馅包入其中，像折纸一样封口！
6
平底锅中放入适量的油，小火将油烧热后，放入小包子，火调至最小！盖上锅盖！
7
准备一勺水淀粉（生粉），加温水调匀。
8
将调制好的水淀粉倒入锅中，再次盖上锅盖，最小火焖煮20分钟，最后撒上葱花装盘即可！