大包子
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
开春了，青菜是补充维生素主要来源，百菜不如白菜，白菜做馅，主食副食全解决了。
大包子营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
大包子的食材2人份
- 面粉500克
- 发酵粉适量
- 牛奶适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 猪肉馅300克
- 白菜200克
- 料酒适量
- 酱油适量
- 鸡汁适量
- 十三香少许
- 盐少许
- 玉米油适量
大包子的做法
1
将面粉倒入牛奶中加入发酵粉，少许玉米油和成面团，发酵小时以上
2
猪肉馅放入料酒，酱油和鸡汁，盐，十三香，玉米油，白菜切末，葱花姜末搅拌均匀
3
馅和好了
4
面已发好了
5
分成若干剂子
6
擀皮
7
包馅
8
醒10分钟准备蒸
9
水响上锅蒸15分钟即可
10
出锅了。热气腾腾的大包子
11
装盘，健康早餐
成品图
大包子的烹饪技巧
大包子多放些青菜，少放肉