五香瓜子
- 烤
- 其它口味
- <60分钟
- 初级入门
@1@生瓜子250克、盐20克、桂皮、花椒、八角、香叶、冰糖适量@2@瓜子用清水冲洗干净捞出备用@3@除冰糖和盐后其它调味料用纱布包好@4@洗好的瓜子加水后放入纱布包和冰糖、盐@5@大火烧开后小火煮20分钟后关火，浸泡2小时
五香瓜子营养建议
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含糖量 18.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五香瓜子的食材2人份
- 生瓜子250克
- 食盐20克
- 花椒20粒
- 桂皮1块
- 香叶3片
- 冰糖30克
- 水适量
- 八角1粒
五香瓜子的做法
1
生瓜子250克、盐20克、桂皮、花椒、八角、香叶、冰糖适量
2
瓜子用清水冲洗干净捞出备用
3
除冰糖和盐后其它调味料用纱布包好
4
洗好的瓜子加水后放入纱布包和冰糖、盐
5
大火烧开后小火煮20分钟后关火，浸泡2小时入味，待瓜子自然凉透
6
将浸入味的瓜子捞出沥干水份
7
倒入面包机桶内
8
启动18翻炒程序，手动设定40分钟，如感觉瓜子还是湿的，可继续设定40分钟直至瓜子烘干
9
瓜子炒好了
成品图
