酱浇莴笋串
- 拌
- 酱香味
- <5分钟
- 新手尝试
出门踏青要带的吃的多种多样，带点凉拌菜也是不错的选择，可以在家切好，调料汁兑好，都单独存放，然后要吃的时候再搅拌在一起，又省事还吃到了新鲜蔬菜，以免出门在外光吃粮食容易上火，所以多吃蔬菜是最好的选择。 现在大批的莴笋上市了，吃应季的蔬菜也是养生之道，反季节的蔬菜水果尽量少吃，所以我今天准备做个凉菜，用莴笋切薄片，然后用竹签串起来，再做一个酱汁，可以将莴笋串放在乐扣密封盒子里，酱汁放在一个密封杯子里，等到出门要吃的时候将酱汁浇在串串上面，然后拿着竹签就能吃到美味的莴笋片了，多好的想法是吧？哈哈，我都觉得挺美嘿嘿。记得吃完一定要将竹签扔到垃圾箱呦。 其实起因是今天路过早市看到卖竹签的，很短特可爱，一问2元一包，我一听真便宜，立马买一包，准备回来做菜用，用它将菜串起来，吃的人也会觉得很新鲜的，尤其小孩子，稍微改点花样他们就会多吃些的。
酱浇莴笋串营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱浇莴笋串的食材2人份
- 莴笋500克
- 拌饭酱2大勺
- 陈醋1大勺
- 红椒10克
- 蒜15克
- 竹签5根
酱浇莴笋串的做法
1
将竹签放入开水里煮2分钟，然后清洗几次备用
2
莴笋去皮洗干净
3
用刮皮刀将莴笋刮成长的薄片
4
逐片将莴笋片卷起来
5
用竹签将卷好的莴笋片穿起来
6
每三个一组穿在竹签上
7
将所有的莴笋片都穿在竹签上
8
剁一些蒜末切点彩椒末备用
9
将蒜末和彩椒末放入碗里，再放两勺拌饭酱搅匀
10
再放入一些陈醋搅匀
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将莴笋串摆盘后，将酱汁浇在上面即可开吃了，如果是带出去吃，就临吃的时候再浇酱汁
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还犹豫啥，赶紧开吃吧
酱浇莴笋串的烹饪技巧
莴笋片必须够薄不然容易断裂