爆竹迎春——芝士培根卷
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
年夜饭桌上，除了传统的鸡鸭鱼肉外，来一道造型讨喜的爆竹培根卷吧~~
爆竹迎春——芝士培根卷营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
爆竹迎春——芝士培根卷的食材2人份
- 培根5片
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜1/3个
- 芝士片2片
爆竹迎春——芝士培根卷的做法
1
材料准备好
2
培根平均切成两份待用
3
鸡蛋打成蛋液，倒入油锅中，煎成蛋饼
4
随后切成细细的丝，胡萝卜切丝后焯水，芝士切和培根宽度差不多的条
5
锅中放少许油，放入培根煎至微焦
6
将煎好的培根取出，放至温热
7
放上胡萝卜丝、鸡蛋丝和芝士条
8
慢慢的卷起，捏一捏定型
9
摆成爆竹的造型即可
成品图
爆竹迎春——芝士培根卷的烹饪技巧
冬天温度低，培根煎制完成放凉后会变硬，所以要趁着热做造型，但太热也不行，会烫伤手