冬瓜虾滑窝蛋
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
鲜嫩清爽的冬瓜，小朋友超爱
冬瓜虾滑窝蛋营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冬瓜虾滑窝蛋的食材2人份
- 冬瓜200克
- 虾滑100克
- 鸡蛋1个
- 鲜鸡汁15克
- 生抽适量
- 葱花适量
冬瓜虾滑窝蛋的做法
1
冬瓜去皮，切成片（薄一点好入味）
2
将切好的冬瓜摆入盘里，围个圈
3
虾滑加入3g左右的鸡汁，搅拌均匀
4
摆入盘中，用勺子背压出一个坑
5
敲入一个鸡蛋，放进蒸箱
6
100度蒸18分钟即可
7
剩余的鸡汁加入少许生抽调匀，淋在蒸好的冬瓜上，撒上葱花就可以开动啦
成品图
