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诗文 萨拉米披萨
释义
萨拉米披萨的做法

萨拉米披萨

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  • 其它口味
  • 新手尝试

萨拉米披萨营养建议

  • 含糖量 4.55
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

萨拉米披萨的食材2人份

  • 220g
  • 黄油20g
  • 元贞糖15g
  • 食盐3g
  • 酵母(干)5g
  • 番茄酱2汤匙
  • 黄油35g
  • 洋葱80g
  • 食盐适量
  • 罗勒1茶匙
  • 披萨草1茶匙
  • 元贞糖1汤匙

萨拉米披萨的做法

1 萨拉米披萨菜谱图解

把所有原材料(除黄油外)放入面包机揉成面团,放入黄油,揉到扩展阶段

2 萨拉米披萨菜谱图解

取出面团放入容器中,盖上保鲜膜进行基础发酵

3 萨拉米披萨菜谱图解

放置温暖处发酵约2倍大

4 萨拉米披萨菜谱图解

西红柿洗净切成小丁,洋葱切丁,蒜切成蒜末

5 萨拉米披萨菜谱图解

放置温锅烧热,放入黄油,烧至熔化,放入洋葱和蒜末炒香暖处发酵约2倍大

6 萨拉米披萨菜谱图解

放入西红柿丁,大火翻炒

7 萨拉米披萨菜谱图解

炒至西红柿出水后,放入黑胡椒粉、罗勒、披萨草、糖,翻炒均匀

8 萨拉米披萨菜谱图解

盖上锅盖,小火熬制10分钟左右

9 萨拉米披萨菜谱图解

开盖,转大火,不停搅拌,收汁即可

10 萨拉米披萨菜谱图解

发酵好的面团,取出擀压排气,分成3份,醒发15分钟

11 萨拉米披萨菜谱图解

准备材料,青椒丁、洋葱丁、披萨酱、芝士条、萨拉米、香菇、牛肉粒

12 萨拉米披萨菜谱图解

取一面团,按扁,擀压成跟容器大小相同的面饼,放入抹过油的盘子里,用手整好形,用叉子扎一些小孔,把芝士条沿着圆的边沿摆好,再用面皮把芝士条裹好捏紧,刷上披萨酱

13 萨拉米披萨菜谱图解

均匀撒上一层马苏里拉芝士

14 萨拉米披萨菜谱图解

再把青椒丁、洋葱丁、萨拉米、香菇、牛肉粒码放好,再撒上一层马苏里拉芝士

15 萨拉米披萨菜谱图解

用同样的方法制作方形披萨,放入预热好的烤箱,上下火200度,中层15分钟,烤到10分钟的时候,取出再撒上一层马苏里拉芝士,继续烤5分钟,ok

16 萨拉米披萨菜谱图解

哈哈,拉出长长的丝,是不是很有食欲啊!姑娘已不耐烦拍照了,赶紧给我吃吧!快馋死我了!

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更新时间:2025/1/15 13:59:03