豆芽炒粉
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
绿豆芽有清热解毒，美容减肥。防癌抗癌等功效！豆芽菜炒粉是地道的家常菜。做法各有特色。
豆芽炒粉营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆芽炒粉的食材2人份
- 绿豆芽400克
- 猪肉馅适量
- 木耳少许
- 粉丝适量
- 料酒适量
- 十三香少许
- 酱油少许
- 米醋少许
- 盐少许
- 淀粉少许
豆芽炒粉的做法
1
豆芽洗净用盐水侵泡5分钟
2
准备少许泡发木耳
3
葱姜蒜，肉馅。粉丝用开水烫一下
4
热锅凉油葱姜蒜爆香，加入肉馅
5
放入木耳加料酒、酱油、十三香爆炒
6
放入豆芽，加入少许米醋
7
最后放入粉丝继续翻炒
8
加入少许盐，勾芡出锅！
9
出锅装盘，真的好好吃呦！
成品图
豆芽炒粉的烹饪技巧
加少许米醋是让豆芽更脆。勾芡更入味