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诗文 樱桃豆沙包
释义
樱桃豆沙包的做法

樱桃豆沙包

  • 其它口味
  • 新手尝试

樱桃豆沙包营养建议

  • 含糖量 42.42
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

樱桃豆沙包的食材2人份

  • 元贞糖20g
  • 食盐2g
  • 酵母(干)2.5g
  • 橄榄油10ml
  • 白醋适量
  • 豆沙80g

樱桃豆沙包的做法

1 樱桃豆沙包菜谱图解

将主料全放入面包机里,启动面包机,搅拌成团时,加入白醋,直至搅拌至面团光滑不沾手带有弹性的面团,取出面团,放在大碗里,盖上保鲜膜

2 樱桃豆沙包菜谱图解

放入冰箱进行冷发酵(晚上搅拌好面团,放入冰箱冷发,第二早就可以取出面团造型醒发再蒸啦,这样冷发酵比较省时啊。而且第二早就可以吃到新鲜的包子啦。)

3 樱桃豆沙包菜谱图解

从冰箱取出面团,再次揉成光滑的面团,分割成约25g的小面团,滚圆松弛20分钟

4 樱桃豆沙包菜谱图解

擀成圆片,放上红豆沙

5 樱桃豆沙包菜谱图解

收口向下并滚圆

6 樱桃豆沙包菜谱图解

放入垫有纱巾的蒸架上,放在锅里(锅里可以加点热水,加快醒发,缩短时间),加盖进行醒发;醒发完成时,面坯膨胀至原来的1.5倍大,且托在手上有种很轻的感觉,则醒发完成

7 樱桃豆沙包菜谱图解

冷水下锅,大火煮沸后,转中火蒸15分钟,熄火后再焖3分钟,即可出锅,趁热将包子取出来放凉

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 1:03:41