酱香牛驴肉
- 炒
- 酱香味
- <5分钟
- 新手尝试
昨天给家人做了类似的一道菜，效果挺好的，今天提高了食材给大家推荐一下。
酱香牛驴肉营养建议
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含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱香牛驴肉的食材2人份
- 熟牛肉二两
- 熟驴肉二两
- 尖椒2支
- 洋葱半个
- 豆腐干4块
- 豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 葱姜适量
酱香牛驴肉的做法
1
备好食材
2
葱姜热油爆香后放一勺豆瓣酱
3
放进切好的洋葱、尖椒、豆干，生抽后爆炒一分钟
4
起锅放进盘子里码上切好的牛肉和驴肉（稍暗点）皆可
成品图
酱香牛驴肉的烹饪技巧
豆干，尖椒，洋葱不能炒的时间久，要有脆劲才好。我们这里价格每斤牛肉60元、驴肉 7 0元