孜然笋丁烧鸡杂
- 烧
- 孜然味
- 新手尝试
孜然笋丁烧鸡杂营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
孜然笋丁烧鸡杂的食材2人份
- 鸡胗200g
- 鸡心200g
- 竹笋200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 孜然适量
- 芝麻适量
孜然笋丁烧鸡杂的做法
1
鸡胗切片，春笋切丁，鸡心切开去血块及脂肪
2
锅内倒油烧热，油量比烧菜多一点儿，放入姜末花椒粒爆香
3
放入鸡胗鸡心大火爆炒，表面变色后，将渗出的水和油倒掉
4
再倒入一点儿油，爆炒至表面微焦
5
放入笋丁，爆炒至笋丁表面微焦
6
放入调料爆炒出香味即可