诗文 | 香葱花卷 |
释义 |
![]() 香葱花卷
香葱花卷是最常见的一道面食,深受着大家的喜爱。比如说我的妈妈,馒头包子不感兴趣,偏爱这个葱花卷。以前我是不爱吃的,但是自己做的就要尝尝咯。淡淡的麦香,加上葱盐的咸香,确实还不错 香葱花卷营养建议
香葱花卷的食材2人份
香葱花卷的做法
1
![]() 将面粉和水肉成光滑的面团后,盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
2
![]() 取出揉匀,排出空气,擀成一张方形的面皮,在上面刷上一层薄油
3
![]() 抹上盐,撒上葱花
4
![]() 由下往上卷起来,封口收紧
5
![]() 均匀的切成小段
6
![]() 将2个叠在一起
7
![]() 用双手的大拇指按进槽里,向两端拉长一点
8
![]() 然后向相反的方形拧一下
9
![]() 首尾再相接,花形就出来
10
![]() 最后把做好的生坯放进蒸笼里发酵15分钟,然后冷水入锅,中火蒸上15分钟左右。关火后3分钟在揭开盖子
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。