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诗文 香葱花卷
释义
香葱花卷的做法

香葱花卷

  • 葱香味
  • <30分钟
  • 初中水平

香葱花卷是最常见的一道面食,深受着大家的喜爱。比如说我的妈妈,馒头包子不感兴趣,偏爱这个葱花卷。以前我是不爱吃的,但是自己做的就要尝尝咯。淡淡的麦香,加上葱盐的咸香,确实还不错

香葱花卷营养建议

  • 含糖量 33.11
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

香葱花卷的食材2人份

  • 面粉250g
  • 125g
  • 酵母粉3g
  • 香葱2勺
  • 适量
  • 1小勺

香葱花卷的做法

1 香葱花卷菜谱图解

将面粉和水肉成光滑的面团后,盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小

2 香葱花卷菜谱图解

取出揉匀,排出空气,擀成一张方形的面皮,在上面刷上一层薄油

3 香葱花卷菜谱图解

抹上盐,撒上葱花

4 香葱花卷菜谱图解

由下往上卷起来,封口收紧

5 香葱花卷菜谱图解

均匀的切成小段

6 香葱花卷菜谱图解

将2个叠在一起

7 香葱花卷菜谱图解

用双手的大拇指按进槽里,向两端拉长一点

8 香葱花卷菜谱图解

然后向相反的方形拧一下

9 香葱花卷菜谱图解

首尾再相接,花形就出来

10 香葱花卷菜谱图解

最后把做好的生坯放进蒸笼里发酵15分钟,然后冷水入锅,中火蒸上15分钟左右。关火后3分钟在揭开盖子

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更新时间:2025/3/5 10:10:31