韭薹腐竹肉丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
韭薹上市时间很短，前后一周品尝出来的口感完全不一样。
韭薹腐竹肉丝营养建议
-
含糖量 4.55克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
韭薹腐竹肉丝的食材2人份
- 猪肉100克
- 腐竹150克
- 韭薹1把
- 油15克
- 盐1克
- 淀粉3克
- 黑胡椒粉1克
- 洋葱20克
- 生姜10克
- 红椒1个
韭薹腐竹肉丝的做法
1
准备好食材
2
腐竹用温开水泡发，洗净、切段；韭苔洗净切段；红椒、洋葱、姜、蒜均切丝
3
猪肉切丝用淀粉、盐拌匀
4
锅中油烧热，猪肉丝滑散，盛起备用
5
锅中余油，爆香姜、洋葱
6
下入腐竹翻炒，加入盐、胡椒炒匀
7
倒入肉丝炒匀
8
加入韭薹，炒匀
9
下红椒和余下的洋葱丝，炒匀，调好味即可盛入盘中
成品图
