板栗去壳小妙招
- 焖
- 甜味
- <5分钟
- 中级掌勺
冬天是吃板栗的好季节，街头巷尾到处都飘荡着浓浓的糖炒栗子的香味，可是小小一纸袋就要二十多块钱，真真让我这个会过日子的人舍不得，告诉大家一个炒板栗的好方法，学会了再也不用去买啦，自己在家做，分分钟搞定。 大家之所以不愿意在家里做板栗，最大的一个原因是板栗太难处理了，尤其是板栗的内皮，今天给大家分享的这个小妙招，真的特别好用，不用烤箱不用炒，一个小秘诀，板栗自动脱皮，再也不用买炒板栗了。 板栗去皮的小秒钟，真的太简单了，一试就成功，一定要看完哦！
板栗去壳小妙招营养建议
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含糖量 26.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
板栗去壳小妙招的食材2人份
- 板栗1000克
- 水适量
板栗去壳小妙招的做法
1
首先咱们准备好今天的主角——小板栗。咱们先来说说板栗的挑选，平时大家买东西，都是越大越好，但是咱们买板栗可要选小一点的哦，小板栗吃起来更甜，适合生吃和炒着吃，如果是炖汤，那就选大一点的吧
2
板栗放入水中稍微清洗，将表面的水分沥干，用剪刀在背部剪个十字花刀，口稍微大一点，之所以推荐大家用剪刀剪，是因为板栗的壳实在是太硬了，用刀子剁的话，很容易伤到手，用剪刀更安全也更容易成功
3
板栗全部处理好后，将它们倒入电饼铛中，注意刀口朝上。如果没有电饼铛，可以用电饭锅或者平底锅代替
4
栗子摆好后，淋入清水，没过底部一点就可以了，如果想吃甜的，可以倒入蜂蜜水
5
盖上盖子，开火焖10分钟左右，听到里面有噼里啪啦的声音，说明开口了。打开盖子看看，一个个全部都开口了，非常完美，
6
剥一个看看，沿着刀口轻轻一撕，里面的栗子肉完整地掉了出来，自动就脱皮了，无需手剥，这个方法真是太好用了，在家试试吧，自己在家做板栗，干净又健康
成品图
板栗去壳小妙招的烹饪技巧
自从学会了这个去皮的方法，我家这段时间的零食就是它啦，每天都要买两三斤，真是吃得过瘾呢！