番茄鸡蛋刀削面
- 汆
- 茄汁味
- 新手尝试
番茄鸡蛋刀削面营养建议
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含糖量 35.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
番茄鸡蛋刀削面的食材2人份
- 面粉500g
- 西红柿100g
- 鸡蛋100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 朝天椒20g
番茄鸡蛋刀削面的做法
1
番茄切片、尖椒切块、葱切丝
2
鸡蛋打在碗中
3
锅上火，倒入油，油热后，转一下锅，倒入鸡蛋。鸡蛋边缘都起来的时候，翻炒盛出
4
锅上火，倒入油，油热放入葱爆香。倒入尖椒翻炒
5
倒入番茄继续翻炒，放入盐
6
倒入适量开水，大火烧开
7
倒入鸡蛋翻炒出锅
8
面粉中加入适量的盐与面粉混合，加入清水，和成一个稍稍有点硬的面团。盖上保鲜膜饧二十分钟
9
削面工具
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烧一锅开水，将饧好的面揉成一个光滑的面团，就可以开始削面了
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面削好，浇上卤即可