清蒸鳊鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
清蒸鱼属家常菜，做法以清蒸为主，鱼形完整，口味咸鲜，鱼肉软嫩
清蒸鳊鱼营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清蒸鳊鱼的食材2人份
- 鳊鱼500克
- 生抽3汤匙
- 食油3汤匙
- 姜丝20克
- 葱花5克
清蒸鳊鱼的做法
1
鳊鱼洗净，除去鱼肠和鱼腮，装入盘中
2
生姜切片，葱切小段
3
将姜片和葱塞入鱼肚子里
4
鱼身也铺上葱段和姜片
5
锅中水烧开后，将鱼放入，大火蒸10分钟拿出
6
拿掉鱼身上和肚内的葱姜
7
将3汤匙海鲜生抽浇在鱼身上，撒上适量葱花
8
锅中加入3匙食用油，中火烧至油冒烟
9
将油浇在鱼身上即可
成品图
