诗文 | 蚝油炒杂菇 |
释义 |
![]() 蚝油炒杂菇
这道菜适合夏天吃,清淡可口营养又好吃,简单好做扒拉几下就能熟。 蚝油炒杂菇营养建议
蚝油炒杂菇的食材2人份
蚝油炒杂菇的做法
1
![]() 准备材料
2
![]() 蟹味菇和白玉菇去跟洗净
3
![]() 茶树菇去跟洗净
4
![]() 红椒切丝
5
![]() 尖椒切丝椒切丝
6
![]() 大葱白切丝
7
![]() 水中加油、盐烧开倒入蟹味菇和白玉菇焯水捞出控水备用
8
![]() 倒入茶树菇焯水捞出控水
9
![]() 热锅凉油炒香葱丝
10
![]() 倒入三种蘑菇翻炒至没有水分
11
![]() 倒入蚝油炒匀
12
![]() 最后倒入红椒丝、尖椒丝炒匀即可
成品图
蚝油炒杂菇的烹饪技巧各种菌菇要提前焯一下水 |
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