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诗文 卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)
释义
卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)的做法

卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)

  • 烘焙
  • 奶香味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

家里没有鸡蛋,又想给宝贝做一款可爱的小饼干当下午茶,于是就用淡奶油代替了!

卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)营养建议

  • 含糖量 49.63
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)的食材2人份

  • 低筋面粉125克
  • 黄油60克
  • 淡奶油25克
  • 糖粉50克
  • 杏仁片适量
  • 5克

卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)的做法

1 卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)菜谱图解

准备所需要的食材!黄油切小块室温软化,淡奶油从冰箱里拿出来回到室温再用哦!

2 卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)菜谱图解

用打蛋器把黄油搅拌成霜状,然后加入糖粉用刮刀拌匀!

3 卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)菜谱图解

黄油和糖粉搅拌成之后加入食盐继续用刮刀搅拌!

4 卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)菜谱图解

分三次加入淡奶油,拌匀后加入下一次,直至全部倒入!

5 卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)菜谱图解

淡奶油拌匀之后,倒入低筋面粉,继续搅拌!注意成型之后用刮刀由内向外挤压搅拌,边拌边转动搅拌盆!

6 卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)菜谱图解

差不多搅拌成这样子即可!

7 卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)菜谱图解

模具上铺上保鲜膜,倒入面团!

8 卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)菜谱图解

用手掌压出均匀厚度之后放入冰箱冷藏一个小时!

9 卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)菜谱图解

一小时后,烘焙垫上撒上面粉!

10 卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)菜谱图解

将冷藏室取出的面团放在面粉之上,用擀面杖擀至5mm左右的厚度!

11 卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)菜谱图解

将擀好的面皮再次放入模具,包上保鲜膜放入冷藏室一个小时!

12 卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)菜谱图解

将需要的卡通模具准备好,开水烫一下!

13 卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)菜谱图解

取出冷藏室的面皮,按压出自己喜欢的卡通造型即可!然后放入预热好的烤箱170度,烤15分钟即可!

14 卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)菜谱图解

新鲜出炉的小饼干来了……

成品图

卡通饼干(家里没有鸡蛋的这样做)的烹饪技巧

两次放入冷藏室一个小时不要忘记哦!

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更新时间:2025/1/15 8:15:23