可可牛奶小方
- 煮
- 奶香味
- <数小时
- 中级掌勺
归一牛奶奶香浓郁醇厚，搭配可可更是令人欲罢不能，是老少咸宜的美味甜点，而且由于自己做可以控制糖量，相对也更健康～
可可牛奶小方营养建议
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含糖量 19.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
可可牛奶小方的食材2人份
- 玉米淀粉40克
- 归一有机纯牛奶250克
- 可可粉30克
- 白糖30克
- 糖粉10克
可可牛奶小方的做法
1
玉米淀粉和白糖放入不粘锅中
2
选择浓醇顺滑的归一有机纯牛奶
3
将牛奶倒入不粘锅中，小火加热，同时不停搅拌
4
锅中只剩少量牛奶液时将不粘锅离火，搅拌至浓稠后立刻倒入贴有保鲜膜的方盘中，入冰箱冷冻3小时
5
可可粉和糖粉混合拌匀
6
将冷冻好的牛奶块切成小块
7
每一面都粘上可可粉即可。归一有机纯牛奶，助力提高免疫力！
成品图
可可牛奶小方的烹饪技巧
加热淀粉牛奶时要不停搅拌以免糊底
不要等到牛奶液全都不见再离火，那样小方会变得很干，就算倒进方盘里也不容易整形