红烧鹅块炖土豆
- 炖
- 咸鲜味
- 新手尝试
红烧鹅块炖土豆营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧鹅块炖土豆的食材2人份
- 鹅肉200g
- 马铃薯丁(脱水)1个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 胡萝卜1个
- 白糖适量
红烧鹅块炖土豆的做法
1
大鹅剁小块，开水焯一下撇去浮沫备用
2
土豆去皮洗净切块，胡萝卜去皮洗净切块备用
3
高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料、葱段、姜块压15分钟
4
捞出压好的鹅块备用
5
炒锅加入适量油，油温7成加入白糖熬制变红加入鹅块翻炒上色，加入土豆、胡萝卜、红烧酱油、盐翻炒几下，加入煮鹅肉的汤炖8分钟至土豆、胡萝卜熟
6
撒上点香菜收汁出锅装盘