白切鸡
- 焖
- 其它口味
- <60分钟
- 新手尝试
白切鸡简单5步，嫩嫩的鸡皮很是好吃，以前我都不爱吃皮，
白切鸡营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白切鸡的食材2人份
- 鸡1只
- 小葱5根
- 姜片5片
- 料酒适量
白切鸡的做法
1
将鸡洗净
2
锅中放入鸡加入清水，水要多些，放入姜片，葱结，料酒，开火煮
3
煮1分半钟，关火
4
焖1小时
5
取出凉透
6
切块装盘
成品图
白切鸡的烹饪技巧
焖1小时，我焖了50分钟也可以了，自己掌握，最主要是切开骨头上没有血，而且外面的皮很嫰