杨梅汁
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
杨梅汁食疗作用： 1.助消化增食欲 杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。 2. 收敛消炎 止泻 杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。 3.防癌抗癌 杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有一定的抑制癌细胞的作用。 4.祛暑生津 杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。 5.健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效
杨梅汁营养建议
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含糖量 14.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
杨梅汁的食材2人份
- 冻杨梅1袋
- 白糖适量
杨梅汁的做法
1
杨梅季节太多吃不完的杨梅，去核冰冻
2
冰冻的杨梅加上适量的白糖
3
放入煮壶中让它慢慢炖煮
4
煮滚之后不停的碾压杨梅，让汁更多流出来，冷却后过滤掉杨梅渣，装瓶冷藏味道更好
成品图
