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诗文 双茄烩土豆
释义
双茄烩土豆的做法

双茄烩土豆

  • 茄汁味
  • <15分钟
  • 初级入门

微微的茄汁酸味很开胃,赛过地三鲜呢,重点是自己做的,放心健康。

双茄烩土豆营养建议

  • 含糖量 5.18
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

双茄烩土豆的食材2人份

  • 茄子(圆)1个
  • 土豆2个
  • 西红柿1个
  • 3克
  • 3克
  • 蚝油3克
  • 生抽5克
  • 1个
  • 5克
  • 花椒1克
  • 干辣椒1个

双茄烩土豆的做法

1 双茄烩土豆菜谱图解

茄子、土豆、西红柿切块

2 双茄烩土豆菜谱图解

倒少许油,花椒干辣椒煸香

3 双茄烩土豆菜谱图解

倒入土豆翻炒

4 双茄烩土豆菜谱图解

放入茄子和西红柿翻炒

5 双茄烩土豆菜谱图解

加生抽

6 双茄烩土豆菜谱图解

放蚝油

7 双茄烩土豆菜谱图解

加入糖

8 双茄烩土豆菜谱图解

加少许水闷一下

9 双茄烩土豆菜谱图解

放盐

10 双茄烩土豆菜谱图解

出锅前放蒜末。翻炒均匀

成品图

双茄烩土豆的烹饪技巧

茄子用盐腌一下,可以少吸油

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 11:20:49