炸藕圆
- 炸
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
每年过年必备的，团团圆圆
炸藕圆营养建议
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含糖量 12.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸藕圆的食材2人份
- 藕5个
- 糯米粉150克
- 姜茉5克
- 蒜蓉5克
- 盐适量
- 鸡精适量
炸藕圆的做法
1
挤出水，泥里放入生姜茉和蒜末
2
小火烧开，顺时针搅拌成糊
3
加入盐和鸡精搅均
4
加入糯米粉继续搅匀
5
感觉能挤出出的样子
6
小火慢慢炸致金黄
7
外酥里嫩，放入冰箱冷冻，吃之前拿出来解冻后过遍油即可
成品图
炸藕圆的烹饪技巧
炸的时候不能急，慢慢来