槐花麦饭正当时
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
槐花飘香正当时，今天爬山的时候，顺手摘了一些嫩嫩的槐花，回家洗洗就做了麦饭，好吃到爆，浓浓的槐花清香，又透着淡淡的的麦香味，槐花味苦性寒，且长于清泄肝火，可以用来治疗肝火上炎所导致的目赤、头痛眩晕，可以单用槐花煎汤代茶饮用，也可以和其他清肝泻火药物同用治疗肝热目赤，头痛眩晕等症状。
槐花麦饭正当时营养建议
-
含糖量 18.48克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
槐花麦饭正当时的食材2人份
- 槐花200克
- 面粉适量
- 花椒粉1克
- 辣椒油1勺
- 生抽少许
- 蒜泥适量
- 盐适量
槐花麦饭正当时的做法
1
这是新摘的新鲜槐花
2
槐花用自来水冲洗干净
3
冲洗干净的槐花沥干水分
4
把沥干水分的槐花，放到一个大一点的容器里
5
这个时候加入面粉，可以根据槐花的用量和湿度来加入面粉
6
再在容器里加入花椒粉
7
再加入适量的盐调味
8
当所有的食材和调料都加入的时候
9
用筷子搅拌均匀，看见槐花颗颗都蘸上面粉的时候
10
蒸锅里加入适量的清水，把搅拌均匀的槐花，平铺在蒸笼中
11
盖上蒸锅的锅盖
12
大火蒸8分钟即可
13
好吃又营养丰富的槐花麦饭出锅咯
14
碗里放入自制辣椒油和生抽，加入少许蒜泥搅拌均匀即可
15
把蒸好的槐花麦饭，盛到碗里即可
成品图
