诗文 | 黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱 |
释义 |
黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱
参考月龄:10个月以上 作为一个看上去沉着高冷的黑芝麻君,其实它外冷内热,咬上一口就倍感温暖,浓郁诱人。 再加上甜糯的山药口感,吃起来又甜、又香、又浓滑,这滋味让我儿子着迷的不行呀! 黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱营养建议
黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱的食材2人份
黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱的做法
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参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:山药100克、黑芝麻酱10克、鸡蛋1个 操作时间:20分钟 难度分析:初级
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山药去皮,切成小块。 *去皮切小块的过程中一定要戴手套!防止山药的黏液碰到手上会很痒
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料理机中放山药块,再加入一个鸡蛋,搅打细腻
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将搅好的山药糊,倒入盛有黑芝麻酱的碗中
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山药糊和黑芝麻酱,搅拌均匀
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模具刷油,底部铺一层油纸防粘。模具可以用耐高温的玻璃碗替换哈
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模具内倒入黑芝麻山药糊
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盖上耐高温保鲜膜,四周扎小孔。 *如果没有高温保鲜膜,用小盘子盖住也可以,主要是防止水汽进入,影响口感。
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待蒸锅中的水沸腾后,转中火,黑芝麻山药糊上锅蒸20分钟。 *因为每个人的模具大小不一样,姐妹们要根据实际情况进行调整,如果不确定是否熟透了,就用筷子扎一下
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熟透后取出,去掉保鲜膜,脱模。 *用小刀顺着山药糕的边缘处划一圈,就可以轻松脱模啦
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切成小块,方便宝宝抓着吃
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这个黑芝麻山药糕,除了高营养外,还可以锻炼宝宝自己进食的能力。 姐妹们也不怕像之前喝糊糊的时候,弄的哪里都是,收拾起来也方便多啦,很赞有没有!
成品图
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