鸡胸肉藜麦饭团
- 其它工艺
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效，藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物，能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。 藜麦又是减肥达人的福音，很多维密超模都喜欢以藜麦为主餐，由此可见它的减肥效果哦！
鸡胸肉藜麦饭团的食材2人份
- 藜麦50克
- 大米400克
- 奥尔良熟鸡胸肉适量
- 胡萝卜适量
- 开水适量
- 油少许
- 盐少许
鸡胸肉藜麦饭团的做法
1
将大米淘洗干净，醒20-30分钟左右
2
称量好藜麦，我用的是藜麦君的西藏白藜麦
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大米醒好后，直接将藜麦倒入，这款藜麦不需淘洗浸泡
4
倒入适量的开水，将米和藜麦搅拌均匀，准备煮
5
大概45分钟左右
6
煮饭的空隙，将鸡胸肉和胡萝卜切碎
7
锅热后倒入少许油，将胡萝卜丁倒入，加少许盐调味
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将炒好的胡萝卜丁和鸡胸肉搅拌均匀
9
用模具将胡萝卜刻出花形，作为花心
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饭煮好了，看得到的藜麦
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将饭和馅料搅拌均匀
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装入模具，整形出花形
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将饭团压实
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脱模就完成了哦！西藏白藜麦，探寻最原始的美味
成品图
鸡胸肉藜麦饭团的烹饪技巧
简单快手美味，还是很健康的哈！