金桔果酱
- 煮
- 果味
- <60分钟
- 初级入门
金桔有润肺的功效，做一些金桔果酱给孩子涂土司面包，即美味还有很好的食疗效果。
金桔果酱营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
金桔果酱的食材2人份
- 金桔500克
- 冰糖25克
- 清水220毫升
金桔果酱的做法
1
金桔洗干净，用盐水泡10分钟
2
切开去籽再切丝
3
煮锅放清水，放入切好的金桔丝煮开
4
再小火熬煮至收水，放入冰糖继续煮至浓稠关火，待自然冷却后装入消过毒的容器内，密封冷藏保存，尽快食用
成品图
金桔果酱的烹饪技巧
煮的时候一定要注意不要糊锅了，需要用不锈钢的锅或是搪瓷锅煮，不能用铝锅或是铁锅