番茄蒸蛋
- 蒸
- 茄汁味
- 新手尝试
番茄蒸蛋营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄蒸蛋的食材2人份
- 西红柿2个
- 鸡蛋3个
- 香油5ml
- 食盐3g
- 葱5g
- 味精2g
- 酱油5ml
番茄蒸蛋的做法
1
2个西红柿和3个鸡蛋
2
取一个干净小盆，把鸡蛋磕入盆内
3
顺一个方向搅打均匀，放入盐和味精拌匀
4
再把西红柿洗净，切成小丁
5
把西红柿丁放到一个干净碗里
6
葱切成细末，放入碗中
7
倒入鸡蛋液，加入100克热水拌匀
8
锅里放适量水大火烧开
9
再把打好的番茄鸡蛋液放入笼屉中，盖上锅盖
10
用大火烧开蒸10分钟即可
11
取出来倒入调味酱油和香油，端上桌即可享用。很嫩吧~蛋羹的最佳状态就是要保持这样软嫩的感觉，蒸过头口感就不好啦！