凉拌黑木耳
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
最简单的做法，自己在家动手做凉拌菜，很方便又干净又卫生，口感也很好
凉拌黑木耳营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌黑木耳的食材2人份
- 黑木耳（干）100克
- 香油1勺
- 白糖小半勺
- 生抽2勺
- 指天椒依个人喜好
- 蒜末1勺
凉拌黑木耳的做法
1
提前用冷水泡发黑木耳，木耳泡软张开就可以了，木耳泡发后摘去木耳蒂，洗净备用
2
锅里放水再把水烧开，可以多加点水，我加的少了点，把洗干净的木耳倒入锅中，焯一分钟足够了，捞起来放在装有冷水的碗里，然后把木耳撕小片
3
先把蒜瓣切碎，指天椒切小段，放入小碗中，加醋（白醋陈醋都可以，我比较喜欢白醋），生抽，香油（可以加入一起也可以单独淋菜上面）
成品图
凉拌黑木耳的烹饪技巧
简单又美味的凉拌菜就做好了，像凉拌黄瓜两步就够了，因为我做的分量比较少所以加的调料比上面的少些，按比例来味道是一样的