酒酿南瓜丸子
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
秋分时节，一夜比一夜冷，秋分过后天气更加干燥，皮肤除了要做好表面的护肤工程，更加要内在的调理，多吃补给水分营养的食物，如美味的南瓜就能满足这个需要，南瓜做菜我们吃多了，可以配酒酿做个养颜美点，酒酿含糖、有机酸、维生素，益气生津、活血消肿是妇女的恩物，香甜的酒酿南瓜丸子，吃了滋润五脏六腑，让你美美的
酒酿南瓜丸子营养建议
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含糖量 21.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酒酿南瓜丸子的食材2人份
- 南瓜100克
- 糯米粉60克
- 江米酒3匙
- 桂花2克
- 冰糖25克
酒酿南瓜丸子的做法
1
各材料，南瓜去皮切小块，因为是一个人的分量，实际用上的南瓜泥也是两汤匙左右
2
南瓜块放微波炉内加热5分钟至熟透
3
取两匙的南瓜放一碗内，按压成泥状，加入糯米粉
4
南瓜泥趁热与糯粉粉混合成光滑粉团
5
南瓜面团按自己的喜好搓成小圆子形状，可大可小，没有关系的
6
煮沸一锅清水，下南瓜圆子煮至熟透，浮起即可关火
7
南瓜圆子用冷开水泡着待用
8
取一小锅，煮沸一碗半左右的水，加入冰糖煮溶化
9
加入3匙的酒酿，煮开
10
再撒干桂花增添香味，即可关火
11
取一个碗，把冰糖酒酿汤、南瓜丸子全放一起，就可以吃了
成品图
