宿舍菜谱之土豆炖肉
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
土豆炖肉，厨盲都学得会！
宿舍菜谱之土豆炖肉营养建议
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含糖量 7.77克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
宿舍菜谱之土豆炖肉的食材2人份
- 土豆2个
- 猪肉半斤
- 白砂糖一勺
- 盐油适量
- 淀粉适量
- 酱油适量
宿舍菜谱之土豆炖肉的做法
1
土豆切块，过水。猪肉切块。切蒜蓉
2
热油，下蒜蓉，下几块肥猪肉爆炒出油
3
下土豆，稍微煎一两分钟，使表面有略微金黄色后，放少许糖，然后爆炒至熟
4
下猪肉一起翻炒两下，盖锅炖熟
5
打芡汁。酱油，淀粉，白糖，盐，少量水，混合一起制成芡汁，倒入锅中。盖锅，焖至收汁
6
上碟
成品图
宿舍菜谱之土豆炖肉的烹饪技巧
有南乳汁的话，搭配南乳最好！这道菜可以多炒几顿，隔夜翻炒会更入味哟！