糖蒜黄瓜凉皮卷
- 拌
- 蒜香味
- <5分钟
- 初级入门
夏天必吃主食之一，清爽可口，开胃消食，方便快捷
糖蒜黄瓜凉皮卷营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糖蒜黄瓜凉皮卷的食材2人份
- 凉皮1张
- 黄瓜半根
- 蒜头(甜)一头
- 糖蒜汁10毫升
- 醋15毫升
- 生抽15毫升
- 盐少许
- 花椒油5毫升
- 香油10毫升
- 鲜辣粉少许
糖蒜黄瓜凉皮卷的做法
1
黄瓜洗净擦丝
2
糖蒜去皮切碎
3
黄瓜丝中放入糖蒜碎，倒入糖蒜汁，生抽，盐，醋，花椒油，鲜辣粉拌匀腌制5分钟
4
凉皮铺开，铺上拌好的黄瓜丝，从一边卷凉皮包裹住黄瓜丝
5
卷好后切成段，摆入盘中，浇上剩余的腌黄瓜的料汁
6
淋上香油，再撒上少许鲜辣粉即可
成品图
糖蒜黄瓜凉皮卷的烹饪技巧
糖蒜汁有鲜甜味，提鲜提香，没有浇热油，香油可以多一点，还能随个人口味加入辣椒酱