红糖糯米藕
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
糯米藕是很多人都喜欢吃的一道小吃，饭店里面点一盘，可真不便宜！其实咱们可以自己在家做噢，经济实惠是一方面，味道更浓更香也是很重要的。 要想糯米藕做得好吃、漂亮，咱们可以加点红糖同煮，在营养上更丰富，可以补气血，还能在口感上更香甜、颜色上更红润。
红糖糯米藕营养建议
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含糖量 26.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红糖糯米藕的食材2人份
- 藕2节
- 糯米适量
- 红糖50克
红糖糯米藕的做法
1
两节藕削外皮，将两端用刀修干净
2
糯米提前4小时泡发
3
在藕的一端约3、4公分左右的地方切一刀
4
将泡好的糯米塞进藕洞里，两段藕都填满糯米
5
将两段藕重新拼接在一起，再用牙签扎结实
6
红糖入盆中用热水融化，倒入电饭煲，两节糯米藕也放入，水没过藕
7
选择“标准焖饭”档位
8
红糖汁很浓稠，不要浪费，晾凉后切片蘸食或者淋汁都特棒！
成品图
红糖糯米藕的烹饪技巧
藕要选择两端封口的，这样内部才干净
用红糖水来煮，可以颜色和口感都不错；如果不喜欢红糖，白糖水煮或者不放白糖煮，切片后撒蜂蜜或者桂花糖浆都可以噢