诗文 | 菠菜这样做开胃下酒,又不失营养 |
释义 |
菠菜这样做开胃下酒,又不失营养
★★★★★ 小圆食记 Menu 春天的尾巴!眼看夏天就来了,过完了节该清理肠胃了,吃清爽的菜肴吧。 菠菜是最普通的时令蔬菜,娇嫩的小菠菜口感清甜特别清爽,凉拌着吃又别有一番好滋味呢。 ★★★★★ 创意指数 香辣菠菜 菠菜这样做开胃下酒,又不失营养营养建议
菠菜这样做开胃下酒,又不失营养的食材2人份
菠菜这样做开胃下酒,又不失营养的做法
1
菠菜、花生、辣椒干 蒜、生抽、香醋、白糖、盐备用
2
菠菜过沸水
3
捞起后冷水浸泡
4
沥干备用
5
切蒜末
6
倒入辣椒干、蒜末
7
烧热油,淋上拌匀
8
倒入花生拌匀
9
倒入生抽、香醋、盐、糖调味
10
均匀搅拌
11
酱料淋在菠菜上
12
这样的菠菜又开胃又不失营养~
成品图
菠菜这样做开胃下酒,又不失营养的烹饪技巧菠菜过水后放入冷水,防止变黄 |
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