汤圆的4种别样吃法 | 太阳猫早餐
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
“从前人们物质生活匮乏，只有简单的愿望，吃饱穿暖。传统节假日除了是亲朋好友相聚的契机之外，更是大家聚坐在一起共享美食的日子。比如一年之中，可能只有元宵节你才会兴致勃勃的想起吃汤圆。汤圆的传统吃法有时候过于单调，现在衍生出很多有趣的和非主流的吃法，虽然小众，但是不妨碍有人喜欢，可以学着做给家人一个惊喜，或者说，是一个惊吓。”
汤圆的4种别样吃法 | 太阳猫早餐营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
汤圆的4种别样吃法 | 太阳猫早餐的食材2人份
- 元宵1人份
- 黄豆粉（熟）适量
- 红糖少许
- 白芝麻适量
- 紫薯汤圆1人份
- 椰蓉适量
- 芒果500克
- 老酒20毫升
- 水适量
- 杏仁片少许
- 椰汁250毫升
汤圆的4种别样吃法 | 太阳猫早餐的做法
1
煮一人份的芝麻心汤圆
2
将白芝麻加入熟黄豆粉拌匀，汤圆煮熟后放入粉里裹一圈取出
3
淋上少许红糖水食用~完成啦！
4
煮一份紫薯汤圆
5
汤圆煮熟后放入椰蓉里裹一圈取出
6
完成！
7
冷冻汤圆室温解冻1小时
8
用牙签扎1-2个小洞
9
不粘锅放少许油，放入汤圆小火煎黄
10
淋入老酒和开水，加红糖煮沸
11
等待收汁后盛出
12
杏仁片装饰，完成啦！
13
将芒果肉取出切块，加椰汁打碎
14
汤圆煮熟后放入芒果椰汁，完成啦！
成品图
汤圆的4种别样吃法 | 太阳猫早餐的烹饪技巧
制作油汤圆时用牙签戳小洞是防止汤圆爆裂，戳到感觉触碰到汤圆馅的位置就差不多了，放入锅中的水要用开水哦
豆面糍粑里用到的黄豆面是熟的，如果黄豆面是生的可以放平底锅炒熟或放微波炉叮熟