香菜香菇胡萝卜猪肉水饺
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
人生第一次做饺子 味道不错哦
香菜香菇胡萝卜猪肉水饺营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菜香菇胡萝卜猪肉水饺的食材2人份
- 绞猪肉500克
- 饺子皮2包
- 香菇200克
- 盐20克
- 胡萝卜2根
- 香菜1把
- 葡萄籽油10勺
- 生抽2勺
- 老抽2勺
- 糖2.5克
- 鸡蛋1个
- 料酒4勺
香菜香菇胡萝卜猪肉水饺的做法
1
先把香菜，胡萝卜，香菇切成末搁置一边。至于配菜大家根据个人可口味加减
2
把猪肉放置器皿，擦干不可有水份。加入一个鸡蛋，10勺葡萄籽油（其他油可替代）4勺料酒顺时针搅拌均匀。（个人觉得油比生粉更能保持肉的Q弹，分量见图中勺子大小）
3
将所有配料倒入，加入生抽、老抽、糖，盐，顺时针搅拌均匀即可
4
这就是成品喽，在异国的游子不会擀饺子皮就去华人超市买了现成的饺子皮。第一次做请各位多多捧场，味道还是不错滴。Ps：给大家推荐自制酱料（绿葱一把+新鲜青辣椒一个+老干妈辣酱+蒜半个+少许糖+生抽+醋）
香菜香菇胡萝卜猪肉水饺的烹饪技巧
技术有限，自己擀饺子皮口感更佳