经典快手下饭菜…麻婆豆腐
- 炒
- 麻辣味
- <15分钟
- 初级入门
麻婆豆腐是最经典的一道下饭菜。 用呷哺呷哺麻辣炒酱制作麻婆豆腐，简单快捷，味道超级赞！
经典快手下饭菜…麻婆豆腐营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
经典快手下饭菜…麻婆豆腐的食材2人份
- 豆腐一块
- 葱姜蒜适量
- 呷哺呷哺麻婆炒酱一袋
- 水淀粉适量
- 盐少许
经典快手下饭菜…麻婆豆腐的做法
1
豆腐切块淡盐水浸泡备用
2
准备好麻婆炒酱，葱姜蒜切碎
3
炒锅倒油爆香葱姜蒜，放入麻婆酱炒出香味
4
加入豆腐，适量开水
5
煮上5－8分钟后淋入适量水淀粉
6
晃动锅具汤汁均匀关火
成品图
经典快手下饭菜…麻婆豆腐的烹饪技巧
豆腐用淡盐水浸泡片刻，既能去除豆腥味还能让豆腐不易碎烂