猪肉韭菜蒸包
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- 新手尝试
猪肉韭菜蒸包营养建议
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含糖量 25.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉韭菜蒸包的食材2人份
- 猪肉馅250g
- 韭菜250g
- 面粉500g
- 豆渣150g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 香油适量
- 酵母粉适量
- 姜适量
猪肉韭菜蒸包的做法
1
将酵母粉用水稀释后和面醒发
天气热，面醒发的快，所以，酵母粉不要放的太多，面也不要和的太早
2
猪肉馅里加油、酱油、味精、姜末后搅拌。
3
将韭菜择洗干净后切碎
4
猪肉馅搅拌好后加韭菜
5
再加盐、芝麻油搅拌均匀即成包子馅
6
醒发好的面
7
将面做成大小均匀的面剂，擀成圆即成包子皮
8
包子皮中间放馅，捏住包子皮边缘的一点，沿包子皮一圈捏严。
9
这是包好的包子。
10
将包子入蒸锅蒸15分钟
11
这是蒸熟的包子
因为我在面里加了打豆浆剩余的豆渣，所以，包子的颜色有些发黄
12
薄皮大馅的包子。虽然因为豆渣的介入，使得包子的外观不太理想，但营养成份增加了，口感、味道都很好