清汤馄饨
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
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清汤馄饨营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
清汤馄饨的食材2人份
- 馄饨皮200克
- 肉末200克
- 高汤500毫升
- 姜汁2勺
- 盐1勺
- 胡椒2克
- 味精2克
- 香葱1根
清汤馄饨的做法
1
肉末、馄饨皮备好
2
在肉末里反复加入凉白开不停的搅拌直到肉末上劲、再加上姜汁、盐、胡椒和味精搅拌均匀
3
馄饨皮中加入少量的肉馅、捏成团就可以了
4
锅里加入高汤、高汤烧开后放入包好的馄饨煮制5分钟即可、出锅时散上葱花
成品图
清汤馄饨的烹饪技巧
家里有虾米和紫菜弄一点更好！