姜饼人
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
这是我第一次做姜饼人，看了好多配方，这应该是最简单的方子了，姜饼人身上的图案只用了白巧克力，应该算简单又健康的配方吧。
姜饼人营养建议
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含糖量 6.86克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
姜饼人的食材2人份
- 姜饼 预拌粉350克
- 鸡蛋50克
- 蜂蜜85克
- 白巧克力1块
姜饼人的做法
1
准备好食材
2
把姜饼预拌粉放入盆中
3
加入蜂蜜(液体)
4
再按配方加入蛋液
5
然后搅拌3-5分钟
6
制成面团(揉面时间过长会降低面团质量，成团即可)
7
面团覆盖保鲜膜静置1小时(也可在低温下冷藏冷冻，这样能提高姜饼质量)将面团擀制成6毫米厚的面胚，用饼干模具压出姜饼人）
8
烤箱预热10分钟，200度烤制12-14分钟即可(根据个人烤箱调整时间)
9
白巧克力隔水加热，溶化成液体
10
然后在烤好的姜饼人上画出图案即可
成品图
