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诗文 土豆咖喱鸡
释义
土豆咖喱鸡的做法

土豆咖喱鸡

  • 咖喱味
  • <15分钟
  • 新手尝试

天热吃一份热情的土豆咖哩鸡,够奇葩的吧?

土豆咖喱鸡营养建议

  • 含糖量 5.88
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

土豆咖喱鸡的食材2人份

  • 鸡腿1只
  • 土豆1个
  • 洋葱半个
  • 胡萝卜半根
  • 柠檬1/4只
  • 1勺
  • 料酒1勺
  • 咖喱2块
  • 植物油2大勺
  • 椰汁200毫升

土豆咖喱鸡的做法

1 土豆咖喱鸡菜谱图解

主料

2 土豆咖喱鸡菜谱图解

鸡腿去骨切成块状(用料调生抽去腥调味腌制10分钟)上薄芡,咖喱用水调稀,土豆、洋葱、胡萝卜切小块

3 土豆咖喱鸡菜谱图解

开小火煸

4 土豆咖喱鸡菜谱图解

土豆五分熟后靠锅边,余油炒鸡块

5 土豆咖喱鸡菜谱图解

加椰汁200毫升焖烧10分钟,改中火

6 土豆咖喱鸡菜谱图解

汤汁沸腾后,加调好的咖喱入锅,改小火

7 土豆咖喱鸡菜谱图解

汤汁稍浓稠时关火,将黄柠檬汁挤压几颗入锅拌匀

成品图

土豆咖喱鸡的烹饪技巧

用咖喱块时先将水调匀,以免咖喱入锅后结块

随便看

 

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更新时间:2025/1/15 13:44:45