咖啡太妃糖
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
糖果是过年必备的糖果，今年不能出门，在家里做糖果，健康又好吃。
咖啡太妃糖营养建议
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含糖量 24.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
咖啡太妃糖的食材2人份
- 淡奶油200克
- 白砂糖155克
- 咖啡粉10克
- 水怡50克
- 黄油20克
- 盐0.5克
- 杏仁120克
咖啡太妃糖的做法
1
称量好所用的食材
2
把除了杏仁，黄油和海盐之外的所有食材混合均匀
3
开小火加热
4
煮的时候要一直不停的搅拌，防止糊锅。 加热到120度时加入黄油和海盐
5
加热到150时，会很浓稠
6
然后加入杏仁，关火，拌匀
7
快速的放入模具中，还有热度的时候赶紧切开。/
8
海盐杏仁咖啡糖真的好吃，浓郁奶香，不甜不腻
成品图
