鲜香辣鱼块
- 炒
- 香辣味
- 新手尝试
鲜香辣鱼块的食材2人份
- 草鱼600g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 酱油适量
- 料酒适量
鲜香辣鱼块的做法
1
草鱼一条洗净
2
切块，用盐腌制一天
3
腌制好洗净，控干水分
4
香辣包备好，姜洗净切丝
5
用平底锅烧热，放少许油
6
放入鱼块煎制金黄
7
反面煎制金黄
8
全部煎好，喷料酒去腥
9
放酱油和姜丝
10
放入香辣包和开水没过鱼块
11
煮至水干，放味精
12
翻炒几下，就做好了