喷香烤鸡腿
- 烤
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
鸡腿烤得好不好吃，全在这碗酱料上，今天来告诉你这个酱汁还真就是万能酱汁，除了可以烤鸡腿，还可以用来炖菜，屡试不爽啊。
喷香烤鸡腿营养建议
-
含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
喷香烤鸡腿的食材2人份
- 鸡腿2只
- 洋葱1个
- 土豆1个
- 生抽2勺
- 盐3克
- 酱油5勺
- 糖1勺
- 料酒3勺
- 黄豆酱1勺
- 胡椒粉少许
- 烧烤料适量
喷香烤鸡腿的做法
1
鸡腿清洗干净，用刀在两面划几也，加入料酒和2勺酱油，少许胡椒抓匀腌制30分钟，一是去腥二是让鸡腿入味，
2
洋葱切丝，土豆去皮切片，洋葱铺在下面，上面铺上土豆片，最好用不粘烤盘，这样清理很方便，
3
再来调酱汁，加入适量的清水拌匀，这里的黄豆酱可不能少，有了它才让这个酱汁的味道更好吃，
4
把腌制好的鸡腿放到土豆片上，再在两面都涂上烧烤料，烧烤料的品种以个人喜好为主，我的这个烧烤料以孜然为主，不辣，很好吃，
5
再把调好的酱汁浇到鸡腿和配菜上，
6
烤箱不需要预热，直接把鸡腿送入烤箱，200度，中层烤，
7
烤多久一般根据鸡腿的大小而定，通常在30分钟左右
成品图
喷香烤鸡腿的烹饪技巧
烧烤料的味道可以根据自己的喜好来选择
鸡腿先划刀再腌制这样能更好的去腥和入味
烤箱的温度和时间仅供参考