东北干豆腐卷
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
充实的肉馅，一口咬下去，肉香与豆腐卷自有的清香产生碰撞，但相互之间又如此的平衡，既是一道菜，也同样可以当做主食填饱肚子。
东北干豆腐卷营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
东北干豆腐卷的食材2人份
- 猪肉馅500克
- 豆腐皮三张
- 水淀粉100克
- 鸡蛋1个
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 食盐1茶匙
- 白糖1茶匙
东北干豆腐卷的做法
1
肉馅加入姜末，蒜末
2
加入鸡蛋，搅匀
3
加入水淀粉
4
搅匀后加入食盐、白糖，搅打上劲
5
干豆腐皮用开水浸泡5分钟
6
豆腐皮平铺在案板上，均匀的铺一层肉馅，圈起来
7
卷好后上锅蒸，大火蒸制三十分钟
8
出锅，切断，摆盘，上桌