秋葵炒鸡丁
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
秋葵口感脆嫩多汁，滑爽不腻，不论是清炒还是搭配其他蔬菜或者肉类都不错，今天做了秋葵炒鸡丁，味道鲜美开胃下饭。
秋葵炒鸡丁营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
秋葵炒鸡丁的食材2人份
- 黄秋葵300克
- 鸡胸脯肉150克
- 油适量
- 盐适量
- 蚝油1勺
- 生抽1勺
- 甜面酱1勺
- 淀粉少许
秋葵炒鸡丁的做法
1
秋葵和鸡肉准备好，鸡肉也是低脂低热量，减肥人士的最佳首选，秋天吃不上火
2
秋葵洗干净斜刀切片，鸡肉切成肉丁备用
3
先把鸡肉腌制一下入味，切好的鸡丁放入碗中，倒入一勺生抽和少许淀粉，再加少许料酒去腥
4
把调味料和鸡肉搅拌一下，腌制10分钟左右入味
5
锅里倒入油，油热之后倒入鸡丁翻炒，然后加一小勺甜面酱提味，这样炒的鸡肉味道酱香浓郁很好吃
6
倒入切好的秋葵继续翻炒，秋葵不要过水焯，直接炒就可以，因为秋葵的那个黏液很营养的
7
加入一勺盐、一勺蚝油，继续翻炒
8
最后炒熟出锅即可
9
鸡肉酱香浓郁入味，秋葵脆嫩滑爽非常好吃下饭
成品图
