腊肠炒苦瓜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
腊肠炒苦瓜，即有腊肠的香又苦瓜的清爽口感。
腊肠炒苦瓜营养建议
-
含糖量 7.21克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
腊肠炒苦瓜的食材2人份
- 苦瓜适量
- 食用油适量
- 食盐适量
- 味精少许
- 小米椒和青椒2个
- 大蒜子适量
腊肠炒苦瓜的做法
1
将所有材料洗净切好
2
先把大蒜子爆炒出香味，再加腊肠翻炒片刻，炒出香味再将苦瓜一同放入翻炒片刻。最后放入小米椒出锅装盘即可
成品图
腊肠炒苦瓜的烹饪技巧
腊肠要用咸味的，苦瓜切好后要放少许盐抓匀再把咸味漂洗净。记得炒的时候尝一下再加盐